Lara compta amb més de 25 anys d’experiència en dret administratiu, urbanisme i contractació pública, assessorant tant en procediments sancionadors, recursos i tramitació de projectes energètics com en la revisió i la negociació de plans urbanístics i en arrendaments de solars públics. A més, és experta en la Llei de Costes i en la introducció de productes sanitaris a la UE i Suïssa, treballant principalment amb clients internacionals.
Des del 2021, ocupa el càrrec de vicepresidenta i vocal de la Secció de Dret Internacional Privat i de la UE a l’Il·lustre Col·legi de l’Advocacia de Barcelona, i des del 2017 exerceix com a secretària general de l’Associació Hispano-Austríaca de Juristes (AHAUJ). Així mateix, ha estat professora de dret internacional de danys a l’ISDE fins al 2014.